Zoutpannen van Tavira en Olhão – Een glinsterend landschap

Net buiten Tavira ligt een surrealistisch landschap van zoutpannenwaar zeewater langzaam wordt verdampt in ondiepe bassins om zeezout van hoge kwaliteit te produceren, waaronder het gewaardeerde “zoutbloem.”

U kunt de Zoutmeren van Grelha (Olhão) om meer te leren over het traditionele zoutwinningsproces dat teruggaat tot de Romeinse tijd. Rondleidingen leggen uit hoe de pannen werken en hoe zout handmatig wordt geoogst met houten harken.

Zowel kinderen als volwassenen zijn gefascineerd door de geometrische baden en de veranderende kleuren die algen, mineralen en bacteriën veroorzaken. En ja, er is meestal een winkeltje ter plaatse waar je ambachtelijk zout kunt kopen om mee naar huis te nemen.

Met een beetje geluk zie je misschien ook flamingo's foerageren in het zoute water in de buurt. Combineer je bezoek met een wandeling of fietstocht langs de zoutpanpaden en sluit af met een koel drankje terug in Tavira.