Terwijl de zon in de Algarve begint te zakken en de daken van Tavira goudgeel kleuren, is er geen betere manier om de dag af te sluiten dan met een koel drankje in de hand. Van stijlvolle dakterrassen tot verborgen hoekjes met uitzicht op de rivier, Tavira biedt diverse relaxte en schilderachtige plekjes voor de perfecte sundowner.
Een van de topkeuzes is de Terrasbar Lounge in Hotel Maria Nova, hoog boven de stad. Het weidse uitzicht over de daken, de zoutpannen en de verre oceaan maakt het een favoriet voor cocktails tijdens het gouden uur – vooral hun frisse witte port & tonic.
Dichter bij het centrum, de Ierse pub aan de Rua Borda d'Água da Assêca vindt u een informeel terras waar u kunt kijken hoe de laatste zonnestralen op het water en de daken weerkaatsen, vaak met live akoestische muziek op de achtergrond.
Een andere stijlvolle optie is Avant-garde Bistro Bar, eveneens gelegen aan de oostelijke oever van de rivier de Gilão, op slechts een steenworp afstand van de Romeinse brug. Met zijn zonnige terras en uniek ontworpen interieur biedt het een warm welkom voor wie op zoek is naar een ontspannende sundowner. De menukaart biedt een verscheidenheid aan cocktails, wijnen, fijne sterke drank en kwaliteitschampagnes, aangevuld met heerlijke gerechten die de Europese gastronomie laten zien. Hun happy hour is beroemd onder expats.
Voor een rustigere, lokale ervaring kunt u terecht bij de uitkijkpunt nabij de kasteeltuinen — neem een drankje mee en geniet van het zachte avondlicht over de riviervallei, een rustig moment zonder drukte.
Tavira haast zich niet naar de zonsondergang. Het nodigt je uit om te vertragen, omhoog te kijken en van elk gouden moment te genieten – met een glas in de hand.

