Nos arredores de Tavira encontra-se uma paisagem surreal de salinas, onde a água do mar é evaporada lentamente em bacias rasas para produzir sal marinho de alta qualidade, incluindo o valioso “flor de sal.”
Você pode visitar o Salinas do Grelha (Olhão) para aprender sobre o processo tradicional de extração do sal, que remonta à época romana. Visitas guiadas explicam o funcionamento das salinas e como o sal é extraído manualmente com ancinhos de madeira.
Crianças e adultos ficam fascinados pelas piscinas geométricas e pelas cores mutáveis causadas por algas, minerais e bactérias. E sim, geralmente há uma lojinha no local onde você pode comprar sal artesanal para levar para casa.
Com sorte, você também poderá avistar flamingos se alimentando nas águas salgadas próximas. Combine sua visita com uma caminhada ou passeio de bicicleta pelas trilhas das salinas e termine com uma bebida gelada na cidade de Tavira.

