A un corto trayecto en coche desde Tavira hacia el interior, se encuentra un mosaico de huertos, pueblos encalados y carreteras sinuosas donde la historia y la vida rural se unen. Este tranquilo viaje te lleva a través de... Santo Esteban y Santa Catarina da Fonte do Bispo, que muestra el encanto atemporal del Algarve, desde fachadas decoradas hasta antiguos pozos y tradiciones del aceite de oliva.
Comience su viaje desde el Rotonda de la Vela en la N125 y tomar la carretera hacia Santo EstebanEl paisaje pronto cambia a huertos secos con algarrobos, olivos y almendros, típico de la zona barroca de la región. Al acercarse al pueblo, deténgase a explorar el Iglesia Matriz de Santo Estêvão, una serena estructura del siglo XVIII construida sobre una capilla medieval. En su interior, encontrará retablos barrocos y varias lápidas del siglo XVII, un testimonio silencioso de siglos de devoción rural. Alrededor de la plaza de la iglesia, tómese su tiempo para admirar la elegante plataformas, las cornisas decorativas sobre ventanas y puertas, a menudo únicas de cada casa y hechas a mano por artesanos de otra época.
Desde aquí, siga las indicaciones hacia Santa Catarina da Fonte do BispoUn pueblo enclavado entre colinas salpicadas de higueras y antiguos campos en terrazas. En el camino, puede que veas... talleres de azulejos y olivares que antaño impulsaron la economía rural de la región. En el pueblo, visite el Museo de la Cooperativa Agrícola, que conserva una histórica almazara y ofrece una visión de la larga tradición de producción de aceite de la zona. El Iglesia principal, con rasgos manuelinos y barrocos, alberga una dramática pintura del “Juicio Final” dentro de sus frescas paredes de piedra.
Para una conexión más profunda con la tierra, tome uno de los desvíos rurales hacia aldeas de las tierras altas como Alcaria do Cume, el punto más alto del municipio de Tavira. Las vistas circundantes se extienden a través de colinas y huertos, ofreciendo una faceta diferente del Algarve: tranquila, auténtica y llena de tradición. Varios de estos caminos secundarios conducen a parques de picnic en claros boscosos, perfecto para una pausa rodeado de naturaleza.
De regreso a la carretera principal, su ruta puede circular por Fuente de las CabrasUn manantial de piedra con agua cristalina que nunca se ha secado, ni siquiera en años de sequía. Sigue el fluir del... Río Gilão, cuyas aguas serpentean entre naranjos y higueras en su camino hacia Tavira, ofreciendo un final tranquilo a esta excursión rural.
Ya sea que busque iglesias tranquilas, patrimonio agrícola o simplemente el ritmo relajante de los caminos rurales, este circuito por las colinas y valles al norte de Tavira es una enriquecedora excursión de medio día.

