Annick da recomendaciones

Taste Tavira

Bienvenidos a Taste Tavira

Taste TaviraPublicado en

Un apartamento con cocina diseñado by Annick


The Portuguese are well-known for their hospitality. And that´s exactly what we are aiming at in this fully equipped apartment Taste Tavira. We created an atmosphere where you can relax and feel at ease. We encourage you to get a taste of lovely Tavira and its surroundings, to try the local food and fine Portuguese wines, to take a ferry and go to one of the splendid beaches, to hike a trail, to play 9 or 18 holes….

Y después de eso vuelves a casa. Taste Tavira que está amueblado y decorado con buen gusto, diseñado' by Annick'.

¡Bienvenido y disfruta de tu estancia!

por annick

por annick Se refiere a Annick Schreuder. Ella estará encantada de hacerte sentir como en casa en el apartamento Taste Tavira. Con amor y cuidado; ella lo diseñó para que te sientas cómodo mientras exploras y disfrutas del hermoso Algarve. Annick nació en los Países Bajos hace algunas décadas y extendió sus alas a una edad relativamente joven. Vivió en Francia, el Reino Unido y Estados Unidos antes de establecerse en Bélgica. Estudió historia, marketing y gestión cultural y se hizo periodista. Posteriormente se especializó en una de sus aficiones: el vino. Se convirtió en cofundadora del Centro de Educación sobre el Vino La Causerie y pasó otros 15 años escribiendo y enseñando agradablemente sobre el vino.

En cuanto a su vida privada: Annick es una madre orgullosa, una abuela feliz, una compañera amorosa, una buena amiga y una persona agradecida.

Viajar siempre ha sido otra de sus aficiones. Así se enamoró de Tavira. Visitó el encantador pueblo varias veces a lo largo de los años y descubrió que cada estación traía algo nuevo que descubrir. La hermosa luz cambiante durante el día; los huertos de naranjos que parecen florecer durante todo el año, pero de forma diferente todo el tiempo; la fascinante naturaleza circundante (colinas, tierras de cultivo, Ría Formosa, playas); las abundantes flores en primavera y las atractivas temperaturas suaves del invierno….

Entonces, cuando surgió la oportunidad de comprar un apartamento (de alquiler), la aprovechó. Así es como la AL (Alojamiento Local) Taste Tavira tomó forma, porque todo es más lindo cuando se comparte. Como contigo, como invitados. El apartamento es nuevo, totalmente equipado y decorado con mimo. by Annick.

¡Ven y explora, Taste Tavira!
¡Bem-vindo, bienvenido!

Playa de la isla de Tavira
Bienvenido y disfrute

Exploring the Algarve by Train: From Tavira East and West

pueblosPublicado en

There’s something quietly magical about riding the regional train through the Algarve. No traffic, no rush — just the rhythmic hum of the tracks and a slow parade of landscapes slipping past the window. From Tavira’s charming station at 300m from Taste Tavira AL, you can head either east toward Vila Real de Santo António, or west to Lagos. Both directions promise their own delights.

🌅 Eastbound to Vila Real de Santo António

The journey east takes around 25 minutes, with frequent daily departures. It’s a short but scenic ride through salt flats, citrus groves, and sleepy hamlets of the eastern Algarve.

Recommended stops along the way:

  • Monte Gordo: A relaxed beach town with golden sands, perfect for a seaside break just minutes from the station.
  • fuseta: A charming fishing village known for its fresh seafood and calm beaches, easily reachable from the station.

Once you arrive in Vila Real de Santo António, the streets open up in clean lines — a legacy of Enlightenment-era urban planning. Sit for a bica on the grand square, or stroll the riverfront promenade along the Guadiana River, just steps from Spain.

🌊 Westbound to Lagos

Heading west is a longer ride — nearly three hours, often with a transfer in Faraón. But the trip is more than transport; it’s a slow dive into the changing rhythms of the Algarve.

Where to stop along the way:

  • Olhao: Known for its lively fish market and traditional charm, this coastal town invites you to explore its tiled streets and sample fresh seafood.
  • Faraón: The Algarve’s capital with a beautiful old town, historic walls, and a vibrant café culture — a perfect stopover.
  • Portimão: Famous for grilled sardines and riverside dining, it’s a great place to stretch your legs and enjoy local flavors.

Arriving in Lagos, you’ll be greeted by golden cliffs, cobbled lanes, and a laid-back surf-town vibe. It’s worth staying a night if you can.

🎟️ Travel Tips

  • Entradas are affordable and can be bought at the station or online at cp.pt.
  • Trains are comfortable, though simple — no reserved seating, but plenty of charm.
  • Schedules vary slightly on weekends or holidays, so check ahead if you’re planning a longer day out.

Whether you’re seeking beach time, history, or just a slow way to see more of the Algarve, the train from Tavira offers a window onto the region’s quiet beauty — one stop at a time.

Why the Portuguese Love Their Coffee (And How to Order It)

Placeres locales,Taste TaviraPublicado en

In Portugal, coffee isn’t just a drink — it’s a ritual, a social anchor, and a moment of pause built into daily life. From early morning until late evening, cafés are buzzing with people stopping in for a quick bica or lingering over a galão with conversation. It’s common to have several small coffees throughout the day, always freshly made, and always strong.

But don’t expect a large takeaway latte. Portuguese coffee culture revolves around small servings, often enjoyed standing at the counter. The most popular is the bica — similar to an espresso but slightly smoother. A pingado is a bica with just a drop of milk, while a meia de leite (literally “half of milk”) is half coffee, half milk served in a cup. If you prefer something creamier and larger, ask for a galão — usually served in a tall glass, ideal for slower mornings.

Coffee is often paired with a small pastry — but when and how depends on the time of day. In the morning, locals might start with a meia de leite and a pastel de nata or a croissant misto (with ham and cheese), usually eaten quickly while standing at the bar. Around 4 or 5 p.m., it’s time for lanche: a kind of Portuguese afternoon tea, but simpler, faster — and with coffee, of course. A sweet pairing like a mil folhas (millefeuille) or a coconut queijada is common then.

After lunch or dinner, however, no sweets are involved. Just a small, sharp bica — served almost as punctuation to the meal. Occasionally with a splash of port or medronho, but never with dessert.

In Tavira, our favourite spots for coffee and observation are Pastelaria Tavirense, just steps from the Roman bridge, where you’ll hear a soft clink of espresso cups all day long — and Padaria Vila Doce, where locals come for fresh bread and stay for conversation over their regular order. It’s not about how much coffee you drink, but how often you pause to enjoy it.

Tavira y la dieta mediterránea: una ciudad costera con un papel sorprendente

Placeres locales,Taste TaviraPublicado en

A primera vista, podría parecer extraño: Tavira, una encantadora ciudad en la costa de Portugal atlántico Costa, es el representante oficial del país para la Dieta Mediterránea Está en la lista del patrimonio de la UNESCO. Espera... ¿ni siquiera en el Mediterráneo? Correcto. Pero que el mapa no te engañe: el espíritu mediterráneo está por todas partes.

El reconocimiento de la UNESCO no se refiere a la proximidad de un mar en particular. Se refiere a cómo la gente vive, come y conecta con su tierra y entre sí. Y Tavira lo logra. Las tradiciones gastronómicas locales están profundamente ligadas a la naturaleza, las estaciones y la comunidad. Desde la forma de comprar en el mercado hasta la forma de compartir las comidas —lenta, socialmente y, a menudo, entre varias generaciones—, Tavira mantiene vivos esos ritmos mediterráneos.

Una cosa que hace que esta región sea especial es su paisaje. Tavira se extiende desde el Marismas y pueblos pesqueros en la costa, a través de la fértil llanuras aluviales del río Gilão, hasta el final colinas del barrocal y serra Interior. Cada zona tiene su propio carácter y su propio uso.

  • El zona costera Es donde encontrará salinas, granjas de mariscos y pequeños barcos de pesca.
  • El barroco (una zona de transición) tiene suelos ricos en caliza, ideales para olivos, higueras, almendros, cítricos, y hierbas aromáticas.
  • Más hacia el interior, el sierra (con sus suelos de esquisto y granito) es más accidentado, ideal para cabras, producción de miel, y wild herbs that pop up in local cooking.

Lo que une todo es el línea corta del productor al platoPequeños agricultores, apicultores, pescadores y artesanos, muchos de los cuales trabajan a pocos kilómetros de la ciudad, contribuyen a las comidas diarias. Los platos clásicos del Algarve reflejan esa mezclaPiense en pescado capturado esa mañana, verduras del huerto, cheese de las cabras de un primo en las colinas. Es de temporada, fresco y muy personal.

Si quieres profundizar un poco más (juego de palabras intencionado), entra en Museo Municipal de Tavira, donde la exposición sobre la Dieta Mediterránea cuenta la historia detrás de la comida, desde dulces conventuales hasta hierbas sagradas y tradiciones familiares. Y si estás por aquí en septiembre, no te pierdas... Feria de la Dieta MediterráneaEs comida, música, talleres y baile en la calle: básicamente, todo el estilo de vida en un solo fin de semana.

Así que no, Tavira no está en el Mediterráneo. Pero en cuanto a valores, sabores y tradiciones, sin duda merece estar en la mesa.

Dulces del Algarve: Descubriendo Dom Rodrigo y Morgado

Placeres locales,RestaurantesPublicado en

El Algarve no solo es famoso por sus playas soleadas y su marisco; también es un paraíso para los amantes de los dulces tradicionales. Con raíces en la repostería conventual y tradiciones centenarias, los postres del Algarve son una ventana al rico pasado de la región. Dos de los dulces más emblemáticos que encontrará aquí son Don Rodrigo y Morgado — adornado, dulce e inolvidable.

Don Rodrigo Es quizás el postre más famoso del Algarve. Envuelto en papel de aluminio brillante y colorido, y a menudo servido en pequeñas cestas, este delicioso postre se elabora con yemas de huevo, azúcar, almendras molidas y canela. Su origen se remonta a los conventos del siglo XVIII, donde las monjas creaban dulces elaborados con ingredientes sencillos, especialmente yemas de huevo, que abundaban gracias al uso de las claras para clarificar el vino y almidonar el vino.

Morgado, por otro lado, es un pastel denso de almendras generalmente relleno de mermelada de yema de huevo (doce de huevos). A veces con forma de fruta o cubierto de mazapán, refleja la profunda conexión del Algarve con el cultivo de la almendra. El morgado se reserva tradicionalmente para ocasiones especiales, pero cada vez se encuentran más versiones artesanales en tiendas y en las cartas de postres de toda la región.

Lo que distingue a estos postres es su calidad artesanal y su profunda conexión con la historia local. Se elaboran con técnicas y recetas ancestrales, a menudo transmitidas de generación en generación. Su presentación, elegante y elaborada, es parte de lo que los convierte en una delicia, tanto visualmente como en taste.

Si estás explorando Tavira, no te limites a mirar las pastelerías habituales, aunque siempre son una buena opción. Consulte también la sección de postres (sobremesas) de los menús de los restaurantesMuchos restaurantes tradicionales todavía sirven con orgullo Dom Rodrigo, Morgado u otras especialidades regionales como figo recheado o doce fino como parte de su oferta culinaria.

Estos no son solo dulces: son piezas vivas del patrimonio cultural del Algarve, hechos para saborearlos lentamente y recordarlos con cariño. Acompáñalos con un pequeño espresso y habrás experimentado uno de los placeres más auténticos del Algarve.