Olhao

Taste Tavira > Annick leidt je rond

Label: Olhao

Zeevruchten ten westen van Tavira – Lokale favorieten in Santa Luzia, Pinheiro, Fuseta en Olhão

Restaurantsgeplaatst op

Als je van zeevruchten houdt en de Oost-Algarve verkent, mag je de culinaire pareltjes net ten westen van Tavira niet missen. Van charmante vissersdorpjes tot bruisende kustplaatsen, dit gebied biedt een aantal van de beste plekken om te genieten van vers gegrilde vis, octopus en venusschelpen – vaak op slechts een steenworp afstand van de plek waar ze zijn gevangen.

Santa Luzia staat bekend als de octopushoofdstad van Portugal. Hier, Capelo valt op door de traditionele Algarve-recepten en het prachtige uitzicht op de Ria Formosa. Ook een bezoek waard is O Janota, een veelbelovende nieuwkomer die al veel aandacht trekt vanwege de creatieve kijk op zeevruchten en de hartelijke bediening. Het wordt steeds populairder bij zowel de lokale bevolking als bezoekers.

Net om de hoek in Pinheiro, een klein dorpje naast de Ria Formosa, vindt u De Fialhos. Dit familiebedrijf tasca is populair bij lokale vissers en is het echte werk als het gaat om eenvoudige, eerlijke visgerechten. Denk aan gegrilde dourada of sardientjes geserveerd met aardappelen en salade, allemaal tegen zeer redelijke prijzen.

In Fuseta, Huis Corvo is bijna een begrip. Geen poespas, geen reserveringen – gewoon perfect gegrilde vis, direct aan de kade. Neem plaats aan de tafeltjes buiten, geniet van de zeebries en kies je vis rechtstreeks van de toonbank.

Ten slotte, in het bruisende vissersstadje Olhao, Sabores da Ria is een lokale favoriet vlakbij de markthallen. Verwacht verse venusschelpen, scheermessen en octopusrijst – allemaal geserveerd met een lokaal tintje en een ongedwongen sfeer. Het is een geweldige plek om te genieten van een lange, ontspannen lunch na een bezoek aan de markt van de stad.

Of u nu zin heeft in heerlijke visgerechten, een rustieke tasca-sfeer of een gezinsvriendelijke grill, deze plekken ten westen van Tavira bieden u een smakelijke en authentieke Algarve-ervaring.

De oostelijke Algarve – een langzame verwennerij in de ziel van Sotavento

Lokale geneugtengeplaatst op

Sotavento, de "lijzijde" van de Algarve, fluistert meer dan schreeuwt. Deze serene regio, die zich uitstrekt van Faro tot de Spaanse grens, nodigt u niet alleen uit om te bezoeken, maar ook om te genieten. genieten—met al je zintuigen. Dit is de Algarve voor wie rustig van het leven geniet, met een goed glas wijn in de hand en de geur van wilde kruiden in de wind.

Hier, de Natuurpark Ria Formosa ontvouwt zich als een levend schilderij: zoutpannen die glinsteren in de zon, flamingo's die door ondiep brak water waden en houten vlonders die naar eilandstranden leiden die zo ongerept zijn dat ze onontdekt aanvoelen. Of u nu kajakt over de kanalen of aan boord van een traditionele boot vaart, de lagune biedt zowel stilte als avontuur.

Maar De geneugten van Sotavento zijn evenzeer geworteld in het land als in de zeeBezoek een werkende olijfgaard nabij Tavira, waar het fruit nog steeds wordt gepekeld in zeezout en geduld. Of bezoek lokale wijnhuizen, zoals de nieuwe proefruimte van Casa Santos Lima net buiten de stad, waar Tavira's eigen terroir wordt gebotteld tot soepele rode en frisse witte wijnen, het lekkerst met lokale cheese en vers brood. Het is niet zomaar wijnproeven, het is een zintuiglijke viering.

Geniet van lange lunches in Santa Luzia, de octopushoofdstad, of geniet van verse oesters in Fuseta, geoogst slechts enkele uren voordat ze op uw bord belanden. Markten in Olhão En Loulé bieden alles van erfstuktomaten tot handgemaakt keramiek. En neem tussen de proeverijen door de tijd om tijdloze dorpjes te verkennen zoals Cacela Velha, waar geplaveide straten eindigen in een panoramisch uitzicht over de zee.

Dit is niet de massamarkt-Algarve van brochures. Dit is authentiek Portugal, rijk aan smaak, textuur en een zachte ontdekking. Een regio waar luxe schuilt in eenvoud—een schaduwrijk terras, een goed gekookte maaltijd, de vriendelijkheid van een winkelier, de koele stilte van een oude kerk.

Laat Sotavento je verrassen. Niet alleen met spektakel, maar ook met bezieling. En als je eenmaal het ritme van taste hebt geproefd, wil je misschien nooit meer weg.

Winkelen in Olhão – Markten, Makers en Maritieme Charme

Winkelengeplaatst op

Olhão is een kustplaats die bekend staat om zijn sterke visserijtraditie en zijn bruisende Markt van Olhão, die direct aan het water ligt. Deze markt is een van de meest iconische in de Algarve, met twee rode bakstenen gebouwen vol lokale producten: de ene gewijd aan verse vis en zeevruchten, de andere aan fruit, groenten, vlees en delicatessen zoals vijgencompote en johannesbroodlikeur. Op zaterdag stroomt de buitenmarkt vol met lokale boeren en ambachtslieden.

Wandel voorbij de markt door de smalle straatjes van Olhão en ontdek kleine boetiekjes, keramiekateliers en winkels die kurkproducten, kant en handbeschilderde azulejos verkopen. Het is een plek waar winkelen voelt als een ontdekkingstocht – veel van de beste vondsten liggen verscholen tussen traditionele herenhuizen en levendige cafés.

Voor meer variatie kunt u net buiten de stad naar de Winkelcentrum RiaHoewel het klein is vergeleken met Forum Algarve in Faro, beschikt het over essentiële zaken zoals kledingwinkels, elektronicawinkels en een supermarkt – ideaal als je in de buurt verblijft.

Olhão organiseert in de zomermaanden ook regelmatig ambachtsmarkten en evenementen, waar lokale kunstenaars en ambachtslieden hun werk presenteren - van sieraden tot woonaccessoires, waarvan een groot deel is geïnspireerd door de zee en de nabijgelegen Ria Formosa.

Adres hoogtepunten:

  • Markt van Olhão – Avenida 5 de Outubro, 8700-307 Olhão
  • Ria Winkelen – Estrada Nacional 125, 8700-137 Olhão

Zoutpannen van Tavira en Olhão – Een glinsterend landschap

Natuurpark Ria Formosageplaatst op

Net buiten Tavira ligt een surrealistisch landschap van zoutpannenwaar zeewater langzaam wordt verdampt in ondiepe bassins om zeezout van hoge kwaliteit te produceren, waaronder het gewaardeerde “zoutbloem.”

U kunt de Zoutmeren van Grelha (Olhão) om meer te leren over het traditionele zoutwinningsproces dat teruggaat tot de Romeinse tijd. Rondleidingen leggen uit hoe de pannen werken en hoe zout handmatig wordt geoogst met houten harken.

Zowel kinderen als volwassenen zijn gefascineerd door de geometrische baden en de veranderende kleuren die algen, mineralen en bacteriën veroorzaken. En ja, er is meestal een winkeltje ter plaatse waar je ambachtelijk zout kunt kopen om mee naar huis te nemen.

Met een beetje geluk zie je misschien ook flamingo's foerageren in het zoute water in de buurt. Combineer je bezoek met een wandeling of fietstocht langs de zoutpanpaden en sluit af met een koel drankje terug in Tavira.