Nederlands 
English (UK) 
Français 
Español 
Português 
Op slechts een klein eindje rijden landinwaarts van Tavira ligt een lappendeken van boomgaarden, witgekalkte dorpjes en kronkelende wegen waar geschiedenis en plattelandsleven elkaar ontmoeten. Deze rustige reis voert je door Sint Estêvão En Santa Catarina da Fonte do Bispo, die de tijdloze charme van de Algarve laten zien — van versierde gevels tot oude waterputten en olijfolietradities.
Begin uw rit vanaf de Rotonde da Vela op de N125 en neem de weg richting Sint EstêvãoHet landschap verandert al snel in droge boomgaarden met johannesbrood-, olijf- en amandelbomen, typisch voor de barrocal-zone van de regio. Stop bij het naderen van het dorp even om de Hoofdkerk van Santo Estêvão, een sereen 18e-eeuws gebouw gebouwd op een middeleeuwse kapel. Binnen vindt u barokke altaarstukken en een handvol 17e-eeuwse grafstenen – een stil getuigenis van eeuwenlange devotie op het platteland. Neem rond het kerkplein de tijd om de elegante platbands, de decoratieve kroonlijsten boven ramen en deuren, vaak uniek voor elk huis en handgemaakt door ambachtslieden uit een ander tijdperk.
Vanaf hier volgt u de borden naar Santa Catarina da Fonte do Bispo, een dorp gelegen tussen heuvels bezaaid met vijgenbomen en oude terrasvormige velden. Onderweg kunt u misschien tegelwerkplaatsen en olijfgaarden die ooit de plattelandseconomie van de regio aandreven. Bezoek in het dorp de Museum van de Cooperativa Agrícola, waar een historische olijfpers bewaard is gebleven en die inzicht biedt in de lange traditie van olieproductie in het gebied. Hoofdkerk, met Manuelijnse en barokke kenmerken, herbergt een dramatisch schilderij van het “Laatste Oordeel” binnen de koele stenen muren.
Voor een diepere verbinding met het land kunt u een van de landelijke omwegen nemen naar hooggelegen gehuchten leuk vinden Alcaria do Cume, het hoogste punt in de gemeente Tavira. Het uitzicht strekt zich uit over heuvels en boomgaarden en biedt een andere kant van de Algarve: rustig, authentiek en doordrenkt van traditie. Verschillende van deze zijwegen leiden naar picknickparken in beboste open plekken, ideaal voor een pauze midden in de natuur.
Terug op de hoofdweg kunt u uw route via een cirkelvormige route volgen. Fonte das Cabras, een stenen bron met kristalhelder water dat nooit is opgedroogd, zelfs niet in droge jaren. Volg de stroom van de Gilão-rivier, waarvan het water door sinaasappel- en vijgenboomgaarden kronkelt op weg naar Tavira en een rustig einde vormt van deze landelijke excursie.
Of u nu op zoek bent naar rustige kerkjes, agrarisch erfgoed of gewoon naar het rustgevende ritme van plattelandswegen, deze route door de heuvels en valleien ten noorden van Tavira is een verrijkende tocht van een halve dag.
