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Taste Tavira > Annick vous fait visiter

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Des olives partout

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Visitez l'usine d'olives locale

Juste en face de la Gran Plaza et entouré des salines de Tavirian (salines), vous trouverez l'Entreprise d'Olives de Hélder Madeira. L'emplacement n'est pas un hasard : la production d'olives nécessite load de sel (non raffiné). En fait, le sel et l'eau fraîche sont les seuls ingrédients supplémentaires que l'entreprise Hélder Madeira utilise pour sa production d'olives. Aucun produit chimique n'est utilisé ni ajouté, non seulement pour protéger l'environnement mais aussi pour conserver les saveurs originales des olives. À cet égard, l'entreprise Hélder Madeira n'a pas changé la manière de produire ses olives depuis ses débuts en 1986 dans ce même lieu. Ce qui a changé au fil des années, c'est l'échelle (de 35 m2 à l'époque à plus de 1 500 m2 aujourd'hui) et la mécanisation. Même s’il y a encore beaucoup de travail artisanal ! Apprenez-en davantage sur le processus de « fabrication » des olives consommables, car vous ne pouvez pas les manger crues. Écrasé, écrasé, mariné à l'ail ou avec des piments forts, Andreia Emídio vous racontera tout. Réservez une visite & dégustation (10€ pp) et Taste Tavira vous offre une petite caisse d'olives. D'autres produits locaux sont également disponibles dans la petite boutique. Ouvert du lundi au vendredi de 10 à 18 h. T 281 326 175

dégustation d'olives à Helder Madeira
olives légères et saines

Boutique de la ferme biologique

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Ferme biologique

Situé juste derrière le cimetière municipal de Tavira, l'Aldi et la N125, se trouve le magasin de la ferme biologique de Maria Flaminga. Créée en 2016, Isabel Pedras Ribeiro (surnom : Maria Flaminga), diplômée en ingénierie agricole, a construit un bel endroit où elle gère une pépinière, des champs fleuris de légumes, d'herbes et de fruits. Et une jolie petite boutique. Le Loja Biológica est installé dans l'ancienne station de recherche agricole appartenant à l'État, entouré de terres et de poules (œufs frais !). Joliment présentés dans de petits paniers, vous pouvez choisir la quantité que vous souhaitez, tous les produits sont pesés à la main. Cela rend encore plus tentant d’essayer un peu de tout. Avec une petite équipe de bénévoles dévoués, Isabel s'assure que tous ses légumes et fruits répondent aux normes biologiques élevées pour être certifiés. Essayez et taste vous-même. Le magasin de la ferme biologique de Maria Flamenga est ouvert du mardi au samedi de 9h à 14h.

De beaux poivrons frais
Isabelle "Maria Flaminga"

Cacela Velha, village et vue

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Cacela Velha, Ria Formosa et plage

Cacela Velha est un vieux village pittoresque, perché autour d'un château du XIIIe siècle, à environ 12 km à l'est de Tavira. Il ne compte qu'une poignée de maisons, un cimetière unique (avec des murs de cercueils maçonnés), une église (qui mérite une visite) et un café. La présence de trois restaurants à succès est probablement due à l'afflux de touristes estivaux venus admirer la vue imprenable sur la Ria Formosa et les belles plages de sable fin. En parlant de plages, y accéder est une aventure en soi, car il faut d'abord naviguer à travers les fortes marées. A marée basse, vous pourrez traverser l'eau via les bancs de sable pour rejoindre la plage. Soyez cependant vigilant : à marée haute, returning peut être un défi à moins de louer l'un des petits bateaux de pêcheurs disponibles.

À côté de Cacela Velha se trouve Fábrica, un autre endroit charmant (accessible en voiture) à partir duquel vous pourrez embarquer sur un petit bateau pour les plages. De plus, il dispose d'un excellent restaurant de poissons.

Cacela Velha
Restaurant à Fabrica

Tavira, authentique, toujours vivante

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Perle de l'Algarve

Tavira est largement considérée comme l'une des destinations les plus étonnantes de l'Algarve, avec ses quartiers historiques sur les deux rives de la rivière Gilão. Bien que le « pont romain » soit peut-être son monument le plus célèbre, le charme de la ville est encore renforcé par ses nombreuses belles églises, ses charmantes places, ses rues ornées de bougainvilliers et son abondance de restaurants et de terrasses. Pendant les mois d'été, Tavira peut devenir animée et chaleureuse, ce qui incite la ville à accueillir de nombreux événements et concerts, généralement à partir de 22 heures.

La riche tapisserie de l'histoire de Tavira est tissée avec des fils des Phéniciens, des Romains, des Maures et des Portugais. Actuellement, la ville abrite au moins une vingtaine d'églises importantes (dont certaines étaient autrefois des mosquées) et des centaines de rues et de places pavées pittoresques, chacune portant les influences architecturales de ses anciens dirigeants et habitants.

Historiquement, Tavira a survécu grâce à la pêche (en particulier aux sardines et au thon) et à l'extraction du sel, des industries qui fonctionnent encore aujourd'hui. Cependant, le tourisme est devenu le principal moteur économique de la ville à l'époque moderne.

une des églises les plus intéressantes
azulejos à la gare de Tavira

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Bienvenue au Taste Tavira

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Un appartement indépendant conçu by Annick


Les Portugais sont réputés pour leur hospitalité. Et c'est exactement ce que nous visons dans cet appartement entièrement équipé Taste Tavira. Nous avons créé une atmosphère où vous pourrez vous détendre et vous sentir à l'aise. Nous vous encourageons à acquérir un taste de la belle Tavira et ses environs, à goûter la cuisine locale et les bons vins portugais, à prendre un ferry et à vous rendre sur l'une des splendides plages, à parcourir un sentier, à jouer au 9 ou 18 trous….

Et après ça, tu rentres à la maison. Taste Tavira est meublé et décoré avec goût, conçu by Annick.

Bienvenue et bon séjour !

Par Annick

Par Annick fait référence à Annick Schreuder. Elle est heureuse de vous faire sentir comme chez vous dans l'appartement Taste Tavira. Avec amour et soin ; elle l'a conçu pour que vous vous sentiez à l'aise tout en explorant et en profitant de la magnifique Algarve. Annick est née aux Pays-Bas il y a quelques décennies et a déployé ses ailes à un âge relativement jeune. Elle a vécu en France, au Royaume-Uni et aux États-Unis avant de s'installer en Belgique. Elle a étudié l'histoire, le marketing et la gestion culturelle et est devenue journaliste. Après cela, elle s'est perfectionnée dans l'un de ses passe-temps : le vin. Elle est devenue cofondatrice du Centre d'éducation sur le vin La Causerie et a passé encore 15 ans à écrire et à enseigner agréablement sur le vin.

Concernant sa vie privée : Annick est une mère fière, une grand-mère heureuse, une partenaire aimante, une bonne amie et une personne reconnaissante.

Voyager a toujours été l'un de ses autres passe-temps. C'est comme ça qu'elle est tombée amoureuse de Tavira. Elle a visité ce charmant village à plusieurs reprises au fil des ans et a découvert que chaque saison apportait quelque chose de nouveau à découvrir. La belle lumière changeante au cours de la journée ; les vergers d'orangers qui semblent fleurir toute l'année, mais toujours différemment ; la fascinante nature environnante (collines, terres agricoles, Ria Formosa, plages) ; les fleurs abondantes au printemps et les températures hivernales douces et attractives….

Alors, quand l’opportunité s’est présentée d’acheter un appartement (de location), elle l’a saisie. C'est ainsi que l'AL (Appartement Local) Taste Tavira a pris forme, car tout est plus agréable quand on le partage. Comme avec vous, en tant qu'invités. L'appartement est flambant neuf, entièrement équipé et décoré avec soin, by Annick.

Venez explorer, Taste Tavira !
Bem-vindo, bienvenue !

Plage de l'île de Tavira
Bienvenue et profitez-en