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L'est de l'Algarve, qui s'étend d'Olhão à Tavira, offre un aperçu d'un mode de vie où le rythme des marées dicte les routines quotidiennes. Ici, des villages de pêcheurs comme Santa Luzia, Olhão et Cabanas de Tavira préservent des traditions et des métiers séculaires, mêlant la culture à la mer.
Santa Luzia : la capitale de la pieuvre
Santa Luzia, souvent surnommée la "capitale du poulpe" au Portugal, est réputée pour ses méthodes de pêche uniques. Les pêcheurs locaux utilisent des pots en terre cuite traditionnels, appelés "alcatruz", pour attraper le poulpe. Ces pots en terre cuite, dont la pratique remonte à l'époque phénicienne, sont appâtés avec des morceaux de poulet et laissés sur le fond marin pendant la nuit. Chaque pot est marqué du nom du pêcheur, ce qui garantit une approche durable et personnelle de la pêche.
Le lien profond qui unit le village à la mer est célébré chaque année au mois d'août lors de la Festa do Polvo (fête du poulpe), au cours de laquelle les habitants et les visiteurs se régalent de plats à base de poulpe, de musique et de spectacles culturels.
Olhão : Le cœur de la Ria Formosa
L'histoire de la pêche à Olhão remonte au XVIIe siècle. La proximité de la lagune de Ria Formosa a fait de la ville un centre de récolte de coquillages, notamment de palourdes et d'huîtres. Les pêcheurs d'Olhão exploitent des fermes ostréicoles et mytilicoles, mais vendent également leurs prises fraîches, y compris les calmars, sur les marchés locaux,
Le quartier des pêcheurs de la ville, avec son dédale de rues étroites et de marchés traditionnels, offre aux visiteurs l'occasion de découvrir la vie authentique de l'Algarve. Le marché aux poissons, ouvert tous les jours, témoigne de la pérennité des traditions maritimes d'Olhão.
Cabanas de Tavira : Un mélange de tradition et de tranquillité
Cabanas de Tavira, autrefois un port de pêche animé, s'est transformé en un village serein qui honore toujours ses racines maritimes. La proximité du village avec le parc naturel de Ria Formosa permet des pratiques de pêche durables qui soutiennent à la fois l'économie locale et l'écosystème.
Les visiteurs peuvent explorer les bateaux traditionnels en bois, appelés "xávega", utilisés pour la pêche à la senne de plage, et découvrir les techniques transmises de génération en génération. L'engagement du village à préserver son patrimoine halieutique est évident dans les efforts de la communauté pour maintenir l'équilibre écologique de la lagune.
Traditions artisanales : De la poterie au tissage
Au-delà de la pêche, l'Algarve orientale est le berceau de l'artisanat traditionnel. Dans des villes comme Loulé, des métiers tels que la céramique, la fabrication de cataplasmes et le tissage sont remis au goût du jour par la communauté locale. Les anciennes générations transmettent leur savoir-faire aux plus jeunes, assurant ainsi la pérennité de ces importantes traditions culturelles.
Cet artisanat n'est pas seulement une expression artistique, c'est aussi un moyen de préserver l'identité culturelle de la région. Les visiteurs peuvent explorer les ateliers et les marchés locaux pour observer l'artisanat en action et peut-être ramener chez eux un morceau du riche patrimoine de l'Algarve.
Conclusion
Les villages de pêcheurs de l'est de l'Algarve offrent plus que des paysages pittoresques ; ils constituent une fenêtre sur un mode de vie où tradition et nature coexistent harmonieusement. Des nasses à poulpes de Santa Luzia aux marchés aux coquillages d'Olhão, en passant par l'artisanat de Loulé, ces communautés incarnent un profond respect de la mer et de ses ressources.
Pour ceux qui recherchent une expérience authentique de la culture côtière du Portugal, une visite dans ces villages promet des histoires, des traditions et de l'artisanat qui ont résisté à l'épreuve du temps.
