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Une excursion d'une journée de Tavira à Ayamonte : train, ferry et un avant-goût de l'Espagne

Adapté aux familles,VillagesPosté sur

Parfois, les meilleures aventures sont les plus faciles. Depuis Tavira, vous pouvez sauter dans un petit train, glisser sur une rivière et, comme ça, vous êtes en Espagne. Ayamonte n'est peut-être qu'à une courte distance, mais on a l'impression d'avoir glissé dans un autre monde. Pensez aux places andalouses, aux bars à tapas et à l'incomparable ambiance espagnole.

Voici comment le faire sans stress, sans clés de voiture et sans que Google Maps ne vous crie dessus.

🚆 Tavira à Vila Real de Santo António en train

Commencez votre matinée avec le train de De Tavira à Vila Real de Santo António . C'est un trajet court et pittoresque - un peu moins de 30 minutes - et les billets tournent autour de 3 euros. Simple, sans chichis, et vous serez à Vila Real avant même que votre café n'ait refroidi.

(Conseil de pro : vérifiez horaires des trains ici)

⛴️ Vila Real à Ayamonte en ferry

Depuis la gare de Vila Real, il suffit d'une courte promenade pour atteindre le terminal des ferries. Et c'est là que tout commence : la traversée en ferry du fleuve Guadiana ressemble à un rite de passage. En 15 minutes, vous descendez du bateau et entrez dans la ville. Ayamonte , Espagne.

La traversée ne coûte que quelques euros, mais la vue ? Elle n'a pas de prix. Regardez le Portugal s'effacer lentement derrière vous et l'Espagne se dessiner. (Consultez les horaires des ferries ici : Ferry d'Ayamonte)

✨ Un petit détail à garder à l'esprit : L'Espagne n'a pas la même heure. Lorsque vous descendez du ferry à Ayamonte, il est soudain une heure plus tard. Pratique si vous avez faim - le déjeuner arrive plus vite que prévu. N'oubliez pas de régler votre montre pour ne pas rater le ferry qui vous ramène au Portugal.

🌿 Que voir à Ayamonte ?

Ayamonte est suffisamment compact pour être exploré à pied, ce qui est parfait après une traversée paresseuse de la rivière.

  • Plaza de la Laguna - le cœur de la ville, bourdonnant de cafés et de bavardages.
  • Église de Notre-Dame des Angustias - calme, belle et très andalouse.
  • Mercado de Abastos - Un aperçu de la vie quotidienne avec des étals de poisson frais, de jambon et de fruits.

Honnêtement, la moitié du plaisir réside dans l'errance. Les ruelles blanchies à la chaux, les façades en tuiles, le rythme lent de la vie espagnole - tout cela semble merveilleusement différent de Tavira, tout en étant confortablement proche.

🍴 Où manger à Ayamonte

Nous sommes en Espagne, la nourriture n'est donc pas négociable. Prenez une chaise, commandez un verre de tinto de verano et ne vous précipitez pas.

Essayez :

  • Pêche à l'oignon - le poisson frit croustillant, un favori local.
  • Jamón Ibérico avec pan con tomate - simple mais inoubliable.
  • Si vous avez le temps de vous attarder, vous pouvez aussi opter pour un riz aux fruits de mer.

Les restaurants sont regroupés autour des places et du front de mer, de sorte que vous n'aurez pas à chercher bien loin. Et croyez-moi, même le "petit bar du coin" vous servira probablement quelque chose de mémorable.

🍷 Mon lieu de déjeuner préféré à Ayamonte : LPA

S'il y a un endroit à Ayamonte dont les habitants parlent à voix basse, c'est bien celui-là. LPA (La Puerta Ancha) . Vous le reconnaîtrez à la grande porte en bois -Légèrement mystérieux de l'extérieur, l'espace intérieur est lumineux et élégant, à l'écart de l'agitation de la place.

Ici, la cuisine aime surprendre. Vous pouvez commencer par leur cornets de glace au foie gras ou l'excentrique croquetas de calamars -un clin d'œil astucieux à la Bitterballen des amateurs de tapas néerlandais. Vous pouvez ensuite passer à de plus grandes assiettes, telles que poulpe grillé avec purée de pommes de terre soyeuse , tartare de thon à l'avocat ou encore le fondant joues de porc ibérique cuites au vin rouge . Et quoi qu'il en soit, gardez de la place pour le dessert - leur Fabrication artisanale cheesecake est légendaire.

C'est la cuisine espagnole moderne à son meilleur : créative sans être difficile, réconfortante sans être ennuyeuse. Accompagnez le tout d'un Albariño croustillant, d'un Rioja audacieux ou même d'un Manzanilla Fino local et vous regretterez sans doute que le ferry ne soit pas rentré un peu plus tard.

Réserver à l'avance.

⏱️ Exemple d'itinéraire

  • 08:06 - Train de Tavira à Vila Real de Santo António
  • 08:30 - Promenade jusqu'à l'embarcadère des ferries
  • 08:45 - Ferry pour Ayamonte
  • 09:00-12:30 - Se promener, faire du tourisme, faire du shopping au marché
  • 12:30 - Long déjeuner espagnol (jambon, vin, répétition)
  • Après-midi - Explorer un peu plus, retour en ferry, retour en train

À 16 heures, vous êtes de retour à Tavira avec un teint hâlé et des histoires à raconter.

✨ Pourquoi cette excursion d'une journée fonctionne si bien

Parce que c'est facile. Pas de voiture. Pas de stress. Juste train, ferry, tapas -et vous avez coché deux pays en une journée. C'est le genre de voyage où l'on se penche, on respire l'air andalou et on réfléchit : pourquoi ne l'ai-je pas fait plus tôt ?

📌 Liens rapides

Alors, la prochaine fois que vous serez à Tavira et que vous aurez envie d'un peu d'Espagne, n'y pensez pas trop. Ayamonte est à deux pas, en train, en ferry et par appétit.

Un petit restaurant de jardin secret au coin de la rue : Jorge & Lia

RestaurantsPosté sur

Certains lieux de Tavira ne s'annoncent pas. Ils n'en ont pas besoin. Ils attendent tranquillement que vous passiez par là, suffisamment curieux pour entrer. Jorge & Lia est l'un de ces lieux.

Si vous venez de Rua Manuel Virgino Pires Vous passerez devant le vieux puits d'eau en pierre. En clignant des yeux, vous risquez de le manquer. Mais faites un pas de plus et, surprise, vous entrez directement dans la ville de Tavira. Restaurant Secret Garden . À l'ombre des arbres, entouré de verdure, on a l'impression de tomber dans une cour cachée d'un autre temps. Un critique l'a qualifié de "Un secret bien gardé à Taviraet je suis tout à fait d'accord.

🌿 Why It Feels Special

De l'extérieur, on pourrait croire qu'il s'agit d'un simple restaurant. En entrant par Rua do Alto do Cano 19 Dans la salle à manger, de style churrasqueira, on entre d'abord dans la salle à manger. Rien d'inhabituel, c'est simple et direct. Mais la vraie surprise se trouve à l'arrière. Une fois franchie la porte, on se retrouve dans le jardin, où une poignée de tables sont installées sous les arbres. L'atmosphère change du tout au tout : calme, sans hâte, presque secrète.

Vous pourrez peut-être entendre de la musique relaxante provenant de la place - jamais trop forte, juste une douce toile de fond qui se marie parfaitement avec le tintement des verres et le bruissement des feuilles. C'est le genre d'endroit où l'on ne se sent pas pressé de déjeuner. On s'assoit, on sirote, on discute, on respire. Et avant même de vous en rendre compte, vous êtes resté bien plus longtemps que prévu.

🍴 Ce qu'il faut commander

Le menu change, mais quelques éléments se distinguent :

  • L'agneau -Les habitants ne tarissent pas d'éloges à son sujet, il est parfaitement cuit et plein de saveurs.
  • Poisson frais Les produits de la mer, en provenance directe du marché, sont souvent grillés avec la touche qui convient.
  • Les plats avec la sauce aux champignons , “com molha de cogumelas“
  • Plats de saison qui reflètent ce qui est disponible localement.

La cuisine de Lia allie simplicité et soin, ce qui donne à chaque plat un caractère familial, mais jamais lourd. C'est une cuisine honnête, faite avec cœur.

👋 Les hôtes

Et puis, bien sûr, il y a Jorge. Toujours là, toujours présent, mais jamais en train de planer. Quelqu'un a écrit un jour "attentif mais pas intrusif"et c'est on ne peut plus vrai. Il vous accueille, vous contrôle juste ce qu'il faut, puis se retire pour que vous puissiez profiter de l'instant.

Ensemble, Jorge et Lia ont créé un lieu à la fois personnel et décontracté. Un lieu qui ne cherche pas à attirer l'attention, mais qui la mérite tranquillement.

🍷 Pourquoi je l'aime

Pour moi, c'est l'emplacement. Le jardin du restaurant est niché dans l'un des quartiers les plus populaires pour les expatriés et les visiteurs de Tavira, juste séparé du centre historique par la voie ferrée. Et presque au coin de la rue de Taste Tavira AL mais on a l'impression d'être à des kilomètres de là. Vous passez devant le jardin intérieur du condominium, vous traversez la rue et vous vous retrouvez soudain dans ce jardin paisible, un verre de vinho branco à la main. C'est comme si vous vous glissiez dans votre propre petit monde, sans jamais quitter le centre de la ville.

C'est cet équilibre - proche mais caché, décontracté mais spécial - qui fait du Jorge & Lia l'un des secrets les mieux gardés de Tavira.

✨ Mot de la fin

Si vous vous promenez à Tavira, à la recherche d'un endroit où ralentir, bien manger et se sentir un peu gâté, essayez donc Jorge & Lia . Allez-y pour le déjeuner, restez pour le café, et peut-être même attardez-vous pour le dessert. Mais n'en parlez pas à trop de monde. Certains secrets se découvrent lentement.

Cuisiner avec Flor de Sal de Tavira : 5 recettes locales simples à essayer

Saveurs et produits locauxPosté sur

Si vous vous êtes promené dans les salines de Tavira - ou même si vous avez simplement parcouru les rayons des marchés locaux - vous avez probablement rencontré ces élégants petits sachets ou bocaux portant l'étiquette "Tavira". "Flor de Sal de Tavira". Mais qu'est-ce que c'est exactement ? Et pourquoi les chefs (et les grands-mères) le traitent-ils comme de l'or en cuisine ?

Plongeons dans ce trésor naturel de l'Algarve, et découvrons cinq recettes simples et locales là où sa magie brille vraiment.

🧂 Qu'est-ce que Flor de Sal ?

Flor de Sal (littéralement "fleur de sel") est la délicate croûte de cristaux de sel qui se forme à la surface des poêles à sel les jours chauds, secs et sans vent. Récolté à la main à l'aide de râteaux traditionnels en bois Il s'agit d'un processus à forte intensité de main-d'œuvre qui nécessite des conditions météorologiques, un calendrier et des compétences adéquats.

La fleur de sel de Tavira est particulièrement appréciée pour les raisons suivantes :

  • C'est 100% naturel non lavés et non raffinés.
  • Récoltés dans les Parc naturel de la Ria Formosa La zone humide est une zone humide protégée et riche en biodiversité.
  • Reconnu sous Appellation d'origine protégée (AOP) Il est donc aussi spécifique à une région que le vin de Porto ou le Parmigiano.

Par rapport au sel de table ordinaire ou au sel de mer plus grossier :

  • Flor de Sal est feuilleté, croustillant et fondant lentement Les produits de la mer peuvent être utilisés pour la cuisson des aliments, ce qui donne un éclat final aux plats.
  • Il contient plus d'oligo-éléments comme le magnésium et le calcium.
  • C'est jamais cuisiné Le produit est ensuite conservé à l'abri de l'eau, ce qui lui confère une saveur marine subtile.

🍅 5 recettes faciles inspirées de l'Algarve à base de Flor de Sal

1. Salade de tomates algarviennes à l'origan et à l'oignon

Tomates fraîches d'été, lamelles d'oignon rouge, huile d'olive locale et une généreuse pincée d'huile d'olive. Flor de Sal . Ce croquant final ? Il relève l'ensemble de la salade.

🌿 Facultatif : Ajouter de l'origan frais ou séché des collines de Tavira.

2. Sardines grillées en croûte de sel et de citron

Après avoir fait griller les sardines sur du charbon de bois (comme le font les locaux), terminez par un filet de citron et un peu d'huile d'olive. Flor de Sal . Il adhère parfaitement à la peau chaude et renforce les huiles naturelles du poisson.

3. Ruban à base de poulet piri-piri

Pour un frottement rapide à la manière de l'Algarve : mélangez de l'ail écrasé, du paprika fumé, de l'huile d'olive, du piment piri-piri et de l'huile d'olive. Flor de Sal . Masser le poulet et le faire griller. Les flocons de sel ajoutent à la fois de la texture et de la saveur pendant la cuisson.

4. Bol à tremper huile d'olive et sel

Simple mais sublime : servir de l'huile d'olive portugaise de haute qualité avec une une pincée de Flor de Sal pour tremper votre pão caseiro (pain rustique). Un incontournable dans les tasquinhas et les cuisines familiales.

5. Brownies à la caroube ou tarte au chocolat avec finition au sel

Locale alfarroba (caroube) La farine de cacao donne des notes profondes de cacao. Ajouter un une pincée de Flor de Sal sur le dessus Le sel peut être ajouté aux brownies ou à la tarte avant la cuisson ou immédiatement après. Le sel équilibre le goût sucré et ajoute une touche de gourmandise.

📍 Où l'acheter

Rechercher l'authenticité Flor de Sal de Tavira (AOP) auprès de producteurs de confiance comme en Marché municipal de Tavira

Conseil de pro : Flor de Sal est un souvenir comestible parfait - petit, authentique et facile à emporter !

👩‍🍳 Taste Tavira Pointe

Nous gardons toujours un petit pot de Flor de Sal à côté de la cuisinière, non pas pour faire bouillir les pâtes, mais pour la touche finale. Il s'agit de superposer les saveurs, de respecter les ingrédients et de célébrer la terre d'où ils proviennent.

Flor de Sal n'est pas seulement du sel. C'est la lumière du soleil, la brise marine et des siècles de tradition capturés en une seule bouchée.

Jardim do Coreto : Une oasis de verdure au bord de la rivière

Événements et festivals,Plaisirs locaux,Taste TaviraPosté sur

Au cœur de Tavira, à deux pas du pont romain, se trouve une échappée paisible où les habitants sirotent un expresso, les grands-parents bavardent à l'ombre et les enfants chassent les pigeons devant les bancs aux carreaux azulejos. Bienvenue à Jardim do Coreto -Le plus ancien jardin public de Tavira et l'une de ses joies les plus tranquilles.

Que vous soyez en ville pour un week-end ou que vous restiez plus longtemps, cette petite place verte mérite une visite lente.

💚 Un jardin avec de l'histoire

Le Jardim do Coreto remonte à l'époque du Fin du 19e siècle C'est à cette époque que les jardins publics ont commencé à apparaître dans tout le Portugal comme des espaces civiques paisibles. La version de Tavira conserve son charme d'antan, avec ses lampes en fer forgé , une collection d'époque kiosque à musique (coreto) et un aménagement feuillu qui offre de l'ombre fraîche lors des chaudes après-midis.

Le jardin a été entretenu avec amour et légèrement modernisé : les bancs sont fraîchement peints, les parterres de fleurs changent selon les saisons et il y a même une petite fontaine nichée entre les palmiers et les pins. Mais il ne donne jamais l'impression d'être trop bien entretenu ; c'est comme si le temps passait plus lentement ici.

☕ A Place to Pause

Le jardin fait face à la Marché de Ribeira (Mercado da Ribeira) et se trouve entre deux des meilleurs points de vue sur la rivière de Tavira. C'est un endroit naturel pour :

  • Déguster un pastel de nata d'une boulangerie voisine
  • Lire un livre sous un jacaranda
  • Observation des gens Les habitants de la région passent par là pour se rendre au pont romain.
  • Assister à un concert pendant les week-ends de festival (oui, le kiosque à musique est toujours utilisé !)

Les parents l'apprécient car les tout-petits peuvent s'y promener en toute sécurité et les bancs offrent un repos bienvenu entre les longues promenades touristiques.

🎨 Azulejos, Arches et Ancres

Prenez le temps d'admirer les carrelage historique Certains représentent la vie rurale, d'autres la mer toute proche. Il y a même un clin d'œil à l'histoire de la pêche à Tavira, avec la présence de motifs d'ancrage et l'imagerie des navires qui se cachent à la vue de tous.

En bordure du jardin, vous apercevrez la courbe douce de l'église. Rivière Gilão -Un rêve pour les photographes à l'heure dorée. Continuez à marcher et vous atteindrez le Praça da República en moins d'une minute.

🌺 Conseils pratiques

  • Où : En face du Mercado da Ribeira, le long de l'Avenida Dr. Mateus Teixeira de Azevedo
  • Quand visiter : Tôt le matin pour le calme ; tard l'après-midi pour la lumière dorée et l'observation des gens.
  • Cafés à proximité : Essayer Padaria Vila Doce ou A CasaLes deux sont à quelques pas, pour des en-cas à emporter ou des déjeuners rapides.
  • WC publics : Situé juste à l'extérieur du Mercado ou sur la Praça.

🌞 Pourquoi nous l'aimons

Le Jardim do Coreto n'attire peut-être pas l'attention, mais il n'a pas à le faire. C'est le genre d'endroit où l'on peut voir un homme de 90 ans lire le journal de la ville. Jornal do AlgarveIl s'agit d'un jeune qui gratte une guitare et d'un touriste comme vous qui sourit tranquillement, se sentant étrangement chez lui.

Parfois, les meilleures surprises de Tavira sont celles qui restent.

🎶 Jardim do Coreto également : Musique, danse et fêtes locales

Pendant les mois les plus chauds, Jardim do Coreto se transforme en une scène culturelle vibrante, accueillant les résidents et les visiteurs avec de la musique, de la danse et des festivités à l'ombre des palmiers et du vieux kiosque à musique en fer.

  • 🎤 Fado no Coreto returns chaque l'été, de la mi-juillet à la fin août . Des chanteurs de fado émergents comme Pedro Viola , Helena Candeias , Inês Gonçalves , Melissa Simplício et Sara Gonçalves se succèdent au pupitre, apportant l'intensité émotionnelle du fado traditionnel dans ce jardin intime - dans le cadre du programme culturel officiel de Tavira "Verão em Tavira".
  • 💃 Pour le dernières années Le jardin accueille également deux grands bals d'été La culture populaire et la convivialité entre les générations sont à l'honneur. Il s'agit notamment de orchestres de danse en direct qui interprète des rythmes portugais et latins bien-aimés, invitant tout le monde, jeunes et vieux, à danser pendant les chaudes nuits de juillet sous le ciel ouvert.
  • 🎪 Au printemps, le jardin verdoyant devient un lieu central pour les activités de l'entreprise. La Mostra da Primavera L'exposition de printemps de Tavira. En avril, le Jardin do Coreto accueille spectacles d'accordéon , spectacles de danse folklorique des ranchs locaux, du théâtre de marionnettes, des spectacles musicaux comme le Banda Musical de Tavira La Commission européenne a mis en place un programme de visites guidées, ainsi que des vitrines communautaires qui rassemblent l'artisanat et la tradition en un seul lieu festif.

Qu'il s'agisse des accents mélodieux du fado ou des pas entraînants d'une danse de village, le Jardin do Coreto fait vibrer le cœur culturel de Tavira tout au long de l'année.