Séjours à faible impact : comment Taste Tavira AL vous aide à voyager de manière responsable

Lorsque vous réservez des vacances en Algarve, il y a bien plus à prendre en compte que le soleil et les plages. Votre façon de voyager, de séjourner et d'explorer peut laisser une empreinte - sur la nature, sur les communautés locales, sur le rythme du lieu. C'est pourquoi Taste Tavira AL by Annick est un exemple rafraîchissant : élégant, confortable, mais aussi adapté à un mode de vie à faible impact.

Voici comment un séjour dans cet appartement de l'est de l'Algarve vous offre le meilleur des deux mondes : une base charmante près de la ville historique de Tavira. et une façon plus réfléchie de voyager.


Ce que signifie l'expression "faible impact" en réalité

L'expression "logement à faible impact" n'est pas seulement à la mode. Il s'agit d'une expression qui signifie :

  • Minimiser l'utilisation de l'énergie et de l'eau.
  • Choisir des matériaux locaux, des produits d'entretien respectueux de l'environnement, éviter les déchets.
  • Être situé de manière à pouvoir marcher, faire du vélo ou utiliser les transports en commun plutôt que de dépendre d'une voiture.
  • Intégrer son séjour dans la communauté locale plutôt que de s'isoler dans un centre de villégiature.
  • Encourager les visiteurs à explorer de manière responsable : manger local, choisir des activités basées sur la nature, respecter l'environnement.

En séjournant dans un endroit qui répond à ces critères, vos vacances soutiennent l'endroit au lieu de l'épuiser.


Comment le Taste Tavira obtient un faible impact

Énergie et efficacité des bâtiments

Dans la section "À propos de nous" de Site web de Taste TaviraVous y trouverez un détail important :

"Label énergétique A+ / Panneaux solaires / Matériaux et produits écologiques".
Ces caractéristiques signifient que le bâtiment est orienté vers l'efficacité énergétique, l'incorporation d'énergies renouvelables et de matériaux durables - une base pour un mode de vie véritablement à faible impact.

Confort intelligent : Conçu pour un refroidissement naturel

L'un des détails les plus astucieux de la conception de Taste Tavira est la façon dont il utilise la fonction soleil - et un peu de bon sens architectural - pour rester naturellement à l'aise.

L'appartement comprend parasols profonds et ventilation croisée (ouverture de 2 portes coulissantes opposées pendant les matinées fraîches, permettant à la brise de mer ou de montagne de circuler. Cette conception permet aux pièces de rester naturellement fraîches, même en plein été, ce qui signifie que l'on ne peut plus se passer de l'énergie solaire. chauffage par le sol et climatisation sont rarement nécessaires.

Annick sourit encore à propos d'un été où les invités, peut-être nostalgiques des hivers nordiques, ont réglé la climatisation à un niveau si bas qu'ils ont fini par attraper la lampe de poche. couettes supplémentaires , alors qu'il était 33 °C à l'extérieur .
Un doux rappel que, parfois, le meilleur réconfort vient de l'extérieur. vivre avec le climatet non de la combattre.

Et voici un petit conseil de voyage :
Lorsqu'il fait 35 °C à l'extérieur et seulement 20 °C à l'intérieur, le corps subit un véritable choc dès que l'on sort à l'extérieur - cette sensation de "mur de chaleur" qui est brutale et peut même être douloureuse. physiquement stressant Il est donc possible d'en faire profiter les enfants et les personnes âgées.

👉 L'astuce idéale d'Annick :

  • Régler la climatisation pas plus de 6-8 °C plus froid que la température extérieure.
  • Ainsi, s'il fait 35 °C à l'extérieur, il faut viser une température confortable. 26-27 °C à l'intérieur.
  • La pièce restera merveilleusement fraîche, sans que la température ne saute brutalement lorsque vous sortez.

Bonus supplémentaire : vous économiser l'énergie L'air sec et les raideurs musculaires sont réduits, et votre corps s'adapte plus naturellement à la chaleur de l'Algarve.

Situation et accès aux transports

L'appartement se trouve dans un quartier résidentiel calme juste à l'extérieur du centre historique de Tavira Les cafés, les restaurants et le ferry pour la plage sont accessibles à pied.

"La gare ferroviaire et la gare routière se trouvent à 5 minutes de marche.
Moins de conduite signifie moins d'émissions - et plus de temps pour profiter du rythme lent de la ville.

Des équipements de qualité pour des séjours plus longs

La cuisine entièrement équipée et le confort moderne de Taste Tavira permettent de rester plus longtemps et de vivre plus localement.
Cuisiner avec des ingrédients frais provenant de la Marché municipal de Tavira permet non seulement de soutenir les producteurs locaux, mais aussi de réduire les emballages et les déchets des restaurants.

Parking gratuit et jardin partagé - Une approche équilibrée

Un parking gratuit est disponible, mais comme tout est à proximité, la plupart des clients n'utilisent que rarement leur voiture. Le condominium comprend également un jardin commun luxuriant et aire de pique-nique L'objectif est d'encourager les visiteurs à se détendre à l'extérieur sans avoir à se déplacer pour se divertir.

Encourager les expériences locales

Annick incite gentiment ses hôtes à explorer les réel Algarve -

"... les taste de la charmante Tavira et de ses environs, pour goûter à la cuisine locale et aux bons vins portugais, pour prendre un ferry jusqu'à l'une des splendides plages..."
C'est une invitation à se connecter et non à consommer, à avancer lentement, à savourer pleinement et à marcher avec légèreté.


Pourquoi c'est important dans l'est de l'Algarve

L'est de l'Algarve (autour de Tavira) est une région d'une beauté délicate : Ria Formosa, marais salants, plages immaculées, orangeraies, villes historiques. Le surtourisme et le développement des stations balnéaires risquent d'éroder ce charme. Séjourner dans un endroit qui respecte l'environnement contribue à le protéger.

En choisissant un appartement bien situé comme le Taste Tavira, vous :

  • Évitez les développements éloignés qui nécessitent de longs trajets en voiture.
  • Soutenez les entreprises locales plutôt que les chaînes de magasins.
  • Séjourner dans une propriété qui investit dans le développement durable (label A+, énergie solaire, climatisation naturelle).
  • S'engager consciemment dans la région - à pied, à vélo, en ferry.
  • Donnez un ton à vos vacances : authentique et non extractif.

Conseils pour un séjour à faible impact

  • Apportez ou achetez une bouteille d'eau réutilisable et remplissez-la en toute sécurité au supermarché Pingo Doce ou achetez un sac de dix litres dans la boîte à eau.
  • Acheter local - Le marché de Tavira regorge de produits de saison et de poissons frais.
  • Se rendre en ville à pied ou à vélo ; prendre les transports publics lorsque c'est possible.
  • Choisissez des excursions lentes et axées sur la nature, comme le ferry à Ilha de Tavira ou l'observation des oiseaux à Ria Formosa.
  • Respectez la tranquillité du voisinage ; évitez les fêtes bruyantes.
  • Demandez à Annick quelles sont ses expériences locales et écologiques préférées.
  • Restez plus longtemps - moins de visites, c'est moins de ménage, de lessive et de déchets.

Réflexions finales

Les voyages peuvent être à la fois merveilleux et responsable . Au Taste Tavira, vous trouverez un appartement élégant et bien conçu à proximité de la vieille ville de Tavira, ainsi qu'un hôte qui pense que le confort et la conscience peuvent coexister harmonieusement.

Lorsque le design, l'emplacement et les habitudes quotidiennes sont en harmonie avec la nature, votre séjour semble plus authentique et vous quittez l'Algarve comme vous l'avez trouvée : chaleureuse, paisible et pleine de lumière.

La prochaine fois que vous planifierez votre escapade dans l'Algarve oriental, ne pensez pas seulement à l'eau, mais aussi à l'électricité. vous restez, mais comment vous restez.
La différence est importante - pour vous, pour Tavira, pour la planète.


Une promenade dans certains marchés de l'Algarve de l'Est

Tavira : Le centre-ville regorge de marchés. Marché municipal de Tavira (Avenida Eduardo Mansinho) est ouvert du lundi au samedi de 7h à 13h (en semaine). Il propose du poisson frais, de la viande, des fruits et des légumes provenant de producteurs locaux. Tavira accueille également des marchés exceptionnels le week-end : un marché mensuel. « Marché Mensal » (marché de producteurs) sur le 3ème samedi Chaque mois, à l'ancienne foire de Vale Formoso, des vendeurs proposent des produits locaux, des plantes, du bétail et des articles ménagers. Un marché bimestriel est également organisé. Feira de Velharias (marché aux puces/antiquités) sur le 1er et 5e Tous les samedis du mois, autour du marché municipal, vous trouverez antiquités, artisanat, vêtements et brocante aux côtés des stands de restauration.

Le marché couvert de Tavira se dresse au cœur de la vie urbaine, entouré de cafés et de boutiques. Chaque samedi, un marché spécial attire les agriculteurs et artisans locaux avec leurs produits et objets artisanaux.

Moncarapacho : Ce village au nord de Tavira possède un petit marché municipal quotidien (du lundi au samedi matin) pour les produits locaux et le poisson, mais son point culminant est le Mercado Mensal (marché gitan) sur le 1er dimanche Chaque mois, elle se déroule sur le Largo do Mercado (à côté du terrain de football de Torrinha). Des vendeurs proposent des vêtements, de l'artisanat, des snacks, des plantes et divers articles ménagers.

Estoi: Un village juste à l'extérieur de Faro, Estoi abrite une grand marché mensuel sur le 2ème dimanche Chaque mois, ce marché fermier traditionnel, situé Rua Vasco da Gama (près du vieux cimetière), propose des produits frais, des fruits, des légumes, des cheese locaux et parfois du bétail. Il a lieu le matin (environ de 8h à 13h) et attire les villageois des environs.

Fuseta (municipalité d'Olhão) : Cette ville balnéaire possède deux marchés mensuels notables près du camping. Marché Mensal (un marché gitan/folklorique) se tient le 1er jeudi de chaque mois près du camping. Des vendeurs installent des stands de vêtements, de maroquinerie, de bibelots et de produits faits maison (miel, chorizo, pain, etc.). 2ème dimanche de chaque mois le Foire de Velharias de Fuseta Ce marché aux puces se déroule au même endroit. Il propose des antiquités, des objets de collection, des articles ménagers et vintage, ainsi que des stands d'artisanat. (Remarque : ces marchés sont généralement suspendus en août.) De côté: Fuseta possède également un petit marché quotidien et des étals de poissons sur le quai (du lundi au samedi).

.Santa Catarina da Fonte do Bispo : Un village tranquille au nord de Tavira, Santa Catarina s'anime avec une Marché Mensal sur le 4ème dimanche Chaque mois, ce marché gitan, situé Rua 1.º de Maio, au cœur du village, attire des vendeurs de produits frais régionaux, d'artisanat, de vêtements et d'accessoires. De nombreuses fermes de l'arrière-pays de Caldeirão proposent fruits, légumes et pâtisseries, ce qui en fait un lieu idéal pour découvrir les saveurs locales.

Olhão: Réputé pour son marché de pêcheurs, celui d'Olhão Marché municipal (Av. 5 de Outubro) fonctionne tous les jours sauf le dimanche De 7h à 13h environ. Son hall ouest abrite le célèbre marché aux poissons (crevettes vivantes, poulpes, poissons frais), et son hall est un marché de produits frais proposant fruits, légumes, viandes et charcuteries. Les samedis Le marché s'étend en plein air : dès le petit matin, les étals des producteurs s'alignent sur le front de mer, face au marché, proposant fruits, légumes, miel, œufs et spécialités locales à prix cassés. Cette foire hebdomadaire se prolonge souvent jusqu'en début d'après-midi. C'est un véritable régal pour les sens : l'air est imprégné des parfums de la mer et du terroir, et les rues sont animées par les habitants et les visiteurs.

Les magnifiques halles en briques d'Olhão bordent la Ria Formosa. À l'intérieur, vous trouverez des stands de poissons et de fruits et légumes, tandis qu'à l'extérieur, le samedi, les agriculteurs locaux vendent légumes, fruits, miel et autres produits.

Loulé : Le point de repère de cette ville est son bâtiment du marché municipal de style mauresque rouge et blanc (Praça da República). Marché municipal de Loulé est ouvert Lundi-samedi 07:00-15:00 , avec des vendeurs à l'intérieur proposant du poisson frais, des fruits, des légumes, du pain et des spécialités traditionnelles de l'Algarve. Mais le véritable attrait pour les amateurs de marchés, c'est le grand marché fermier du samedi Tous les samedis matin (7h00-13h00), les rues Ataíde de Oliveira et José Fernandes Guerreiro, autour du marché, se remplissent d'étals de produits régionaux : miel, olives, textiles, poteries et artisanat. (Les vendeurs s'installent tôt ; arrivez donc avant 9 h pour une meilleure variété.)

São Brás de Alportel : Ville perchée dans la Serra, São Brás possède son propre marché de producteurs. Les samedis de 8h00 à 13h00 le long de la Rua Boaventura Passos (près de la place principale). Les habitants viennent y déguster des fruits et légumes de saison, de la volaille et des en-cas régionaux. 3ème dimanche de chaque mois il y a un Feira de Velharias et Antiguidades Au Parc Roberto Nobre. Ce marché aux puces mensuel (« Foire de la Serra ») attire antiquaires et artisans qui vendent meubles, antiquités, livres, objets d'artisanat et objets d'occasion. Pour les touristes, visiter ces marchés est une excellente façon de rencontrer les habitants et de découvrir les traditions rurales de l'Algarve.

Restauration à Tavira : des bistrots élégants aux sushis créatifs, tout est à portée de main

Tavira, située au cœur de l'Algarve oriental, offre une scène culinaire diversifiée alliant saveurs locales et influences internationales. Que vous soyez en quête d'un dîner romantique, d'un déjeuner décontracté ou d'une expérience gastronomique, Tavira saura satisfaire tous les palais.

Bartô – Sushis créatifs avec une touche mondiale
À deux pas du Taste Tavira, Bartô est un restaurant chaleureux et élégant, réputé pour ses sushis innovants et ses plats fusion. Le chef Henrique Marzano s'inspire de son voyage d'un an et demi à travers le monde, mêlant techniques japonaises traditionnelles et saveurs du monde. Les clients apprécient la fraîcheur, la présentation originale et l'accueil chaleureux. Ne manquez pas la présentation déconstruite. pastel de nata En dessert, c'est aussi délicieux qu'original. Bartô jouit d'une excellente réputation auprès des locaux comme des visiteurs.

Mise à jour août 2025 - Bartô. Malheureusement, Bartô à Tavira a fermé ses portes. Nous nous souviendrons toujours des expériences gastronomiques uniques et du concept spécial de Henrique Marzano. Il n'y a pas encore de projet de réouverture à Tavira, mais Henrique m'a dit qu'il travaillait sur un nouveau projet à Faro (pas de sushi). Nous espérons pouvoir profiter à nouveau de Bartô un jour !

Bistro Avant-Garde – Ambiance coucher de soleil et cuisine inventive
Surplombant la rivière Gilão, l'Avant-Garde Bistro offre un cadre contemporain et une atmosphère à la fois détendue et raffinée. Connu pour ses plats méditerranéens et européens préparés avec des produits locaux de saison, c'est un lieu de prédilection pour prendre un verre en fin d'après-midi et pour dîner. La cuisine ouverte ajoute une touche interactive et le personnel multilingue vous accueille chaleureusement. L'happy hour se déroule de 15h00 à 18h00 (sauf en juillet et août), le moment idéal pour savourer un cocktail tout en regardant le soleil se coucher derrière les toits de la ville.

A Ver Tavira – L'élégance avec vue
Pour une expérience gastronomique raffinée avec une vue imprenable sur la vieille ville, A Ver Tavira est l'adresse idéale. Ce restaurant étoilé Michelin propose une cuisine portugaise contemporaine dans un cadre raffiné, idéal pour les soirées romantiques ou les occasions spéciales. Chaque plat est soigneusement sélectionné et présenté avec art, accompagné d'une impressionnante carte des vins.

Mesa Farta – La créativité culinaire à portée de main
À seulement 100 mètres de l'Taste Tavira, Mesa Farta est un véritable trésor caché, dirigé par le chef João Viegas. Avec sa cuisine ouverte, son personnel qualifié et ses deux sommeliers expérimentés, ce restaurant propose une interprétation raffinée et chaleureuse de la cuisine portugaise moderne. La carte est créative et saisonnière, avec des plats magnifiquement présentés et une excellente sélection de vins. Des tables spacieuses et une atmosphère paisible en font un lieu idéal pour une soirée relaxante.

Mira Tapas & Wine – Saveurs locales, style moderne
Situé au cœur de Tavira, Mira Tapas & Wine propose le meilleur de la cuisine régionale avec une touche de modernité. La carte propose des petites assiettes de qualité, composées d'ingrédients traditionnels revisités de manière inattendue. Avec son atmosphère intimiste et sa carte des vins soignée, Mira est l'endroit idéal pour une soirée décontractée et savoureuse.

Come na Gaveta – Un bar gastronomique avec du flair
Come na Gaveta est un bar gastronomique animé réputé pour sa sélection saisonnière de tapas et de petiscos portugais. Parmi les plats les plus populaires, on trouve le picanha cheeseburger et la tempura de poulpe croustillante. Le service est attentionné et chaleureux, et le décor animé en fait un lieu de rencontre privilégié des locaux comme des touristes.

À Mesa - Racines modernes, Soul portugaise
Niché sur la Rua Álvaro de Campos 14, à quelques pas du centre historique de Tavira, À Mesa est un restaurant classé au guide Michelin où le chef João Dias associe des techniques culinaires modernes à un profond respect de la tradition portugaise. Le restaurant propose plusieurs menus dégustation, tels que Saudade, Terra à Vista, Inspirations-Le restaurant propose également des plats à la carte élaborés à partir de produits locaux et de saison. Parmi les plats les plus appréciés, citons le cabillaud crémeux aux crevettes de la côte et au basilic, le bar au citron, le riz à la coriandre et les perles, ainsi que les desserts qui repoussent les limites de la saveur et de la présentation. Les clients font souvent l'éloge du service chaleureux et attentif, de l'atmosphère à la fois élégante et décontractée, et de la terrasse tranquille ombragée par des herbes aromatiques, ce qui en fait un endroit idéal pour les soirées spéciales. Ce n'est pas donné, mais il faut s'attendre à ce qu'il y ait environ 80 € par personne en moyenne à l'occasion d'un dîner - l'expérience est très appréciée.

Plus d'options culinaires
La scène culinaire de Tavira s'étend bien au-delà de ces incontournables. Des pizzerias au feu de bois aux restaurants de sushis, en passant par les cuisines indiennes et les grillades de fruits de mer, la ville offre un large éventail de restaurants internationaux et locaux. Que vous ayez envie d'un en-cas rapide ou d'un menu dégustation élaboré, Tavira vous invite à explorer… et return.


Conseil: Nombre de ces restaurants sont accessibles à pied depuis l'autoroute Taste Tavira, ce qui permet de savourer facilement des plats variés sans avoir besoin de voiture. Réservez à l'avance pour les endroits populaires, surtout en été et le week-end.