Découvrez l'âme de l'Algarve en vous promenant parmi les chênes-lièges, l'« or vert » du Portugal. Si vous avez flâné dans les boutiques de Tavira, vous avez sans doute remarqué les nombreux articles fabriqués en liège : sacs, portefeuilles, chapeaux et même parapluies. Mais derrière ces élégants souvenirs se cache une tradition rurale séculaire, à découvrir à pied.
Les collines autour de São Brás de Alportel et de Santa Catarina da Fonte do Bispo sont parsemées de forêts de chênes-lièges. Ici, l'écorce est encore récoltée à la main, selon un cycle durable qui a façonné le paysage et l'économie locale. Les sentiers de randonnée qui sillonnent ces zones révèlent des sentiers paisibles, ombragés par des arbres tortueux, où le rythme de la nature rythme. Ces itinéraires sont particulièrement attrayants au printemps et en automne, lorsque le temps est idéal pour la randonnée et la photographie.
L’un des meilleurs endroits pour approfondir votre compréhension du liège est le Usine de liège écologique de Francisco Carrusca, situé près de São Brás. Ce petit établissement innovant propose des visites guidées expliquant le processus de récolte et de transformation du liège. Les visiteurs peuvent également participer à des ateliers pratiques ou, pour une expérience encore plus immersive, à des séances de « promenade et yoga méditatif » au milieu des arbres. Plus d'informations eco-corkfactory.com
Pour les passionnés d'artisanat, ces circuits offrent un aperçu authentique du Portugal rural, loin des plages et des terrains de golf. Du parfum terreux du liège fraîchement coupé à la beauté paisible des paysages de montado, ces sentiers et visites laissent une impression durable.
Apportez de l'eau, portez de bonnes chaussures et n'oubliez pas votre appareil photo : les sentiers de chênes-lièges offrent un voyage lent et sensoriel dans l'une des traditions les plus emblématiques de l'Algarve.
À quelques minutes en voiture de Tavira, à l'intérieur des terres, s'étend un patchwork de vergers, de villages blanchis à la chaux et de routes sinueuses où histoire et vie rurale se rencontrent. Ce voyage paisible vous emmène à travers Santo Estêvão et Santa Catarina da Fonte do Bispo, mettant en valeur le charme intemporel de l'Algarve — des façades décorées aux vieux puits et aux traditions de l'huile d'olive.
Commencez votre trajet depuis le Rotonde de la Vela sur la N125 et prendre la route en direction de Santo EstêvãoLe paysage se transforme bientôt en vergers secs avec caroubiers, oliviers et amandiers, typique de la zone barrocale de la région. À l'approche du village, arrêtez-vous pour explorer les Église principale de Santo Estêvão, une paisible structure du XVIIIe siècle construite sur une chapelle médiévale. À l'intérieur, vous découvrirez des retables baroques et quelques pierres tombales du XVIIe siècle, témoignage discret de siècles de dévotion rurale. Autour de la place de l'église, prenez le temps d'admirer l'élégant chambranles, les corniches décoratives au-dessus des fenêtres et des portes, souvent uniques à chaque maison et fabriquées à la main par des artisans d'une autre époque.
De là, suivez les panneaux indiquant Santa Catarina da Fonte do Bispo, un village niché au cœur de collines parsemées de figuiers et de vieux champs en terrasses. Sur votre chemin, vous apercevrez peut-être ateliers de carrelage et des oliveraies qui alimentaient autrefois l'économie rurale de la région. Dans le village, visitez le Musée de la Coopérative Agricole, qui préserve un pressoir à olives historique et offre un aperçu de la longue tradition de production d'huile de la région. Église principale, avec des caractéristiques manuélines et baroques, abrite une peinture spectaculaire du « Jugement dernier » à l'intérieur de ses murs de pierre frais.
Pour un lien plus profond avec la terre, empruntez l'un des détours ruraux vers hameaux des hautes terres comme Alcaria do Cume, le point culminant de la municipalité de Tavira. Les paysages environnants s'étendent sur des collines et des vergers, offrant une autre facette de l'Algarve : calme, authentique et imprégnée de traditions. Plusieurs de ces routes secondaires mènent à parcs de pique-nique dans des clairières boisées, parfait pour une pause en pleine nature.
De retour sur la route principale, votre itinéraire peut faire le tour Fonte das Cabras, une source rocheuse aux eaux cristallines qui ne tarit jamais, même lors des années de sécheresse. Suivez le cours de l'eau Rivière Gilão, dont les eaux serpentent à travers des orangeraies et des vergers de figuiers en direction de Tavira, offrant une fin tranquille à cette excursion rurale.
Que vous recherchiez des églises tranquilles, un patrimoine agricole ou simplement le rythme apaisant des routes de campagne, cette boucle à travers les collines et les vallées au nord de Tavira constitue une excursion enrichissante d'une demi-journée.
Une excursion d'une journée en voiture depuis Taste Tavira AL jusqu'à Loulé est une aventure enrichissante dans l'arrière-pays. La route panoramique passant par Santa Catarina da Fonte do Bispo vous mène à travers des collines vallonnées, des forêts de chênes-lièges et des hameaux paisibles, vous offrant un aperçu du cœur rural de l'Algarve. Loulé est une ville commerçante dynamique aux racines mauresques et à la fière tradition artisanale.
Au cœur de Loulé se trouve son célèbre marché couvert, un bâtiment néo-arabe du XIXe siècle regorgeant d'étals proposant des produits frais, des fruits de mer, des cheese locaux, de la charcuterie et des produits artisanaux. Le samedi est particulièrement animé, avec la participation des agriculteurs et artisans des villages voisins. Promenez-vous dans les charmantes ruelles qui entourent le marché pour découvrir des boutiques de céramique, de petites galeries et des cafés traditionnels.
Si vous visitez au printemps ou en été, vérifiez si le Festival International de Jazz de Loulé ou l'un des événements folkloriques de la ville est en cours. Château de Loulé, partiellement restauré, offre un aperçu de la longue histoire de la ville et offre une vue paisible sur les toits de la vieille ville.
Pour quelque chose de vraiment inattendu, aventurez-vous 130 mètres sous terre dans le Mine de sel gemme de Loulé (Mine de sel-Gema de Loulé), l'un des plus anciens du Portugal. La visite guidée souterraine vous emmène à travers de vastes tunnels creusés dans du sel gemme ancien, tout en vous expliquant la géologie, l'histoire et les techniques d'extraction. C'est une expérience fascinante et légèrement surréaliste, offrant un contraste saisissant avec les rues ensoleillées au-dessus. Les visites sont disponibles sur réservation et en plusieurs langues. Voir www.loulesaltmine.com pour plus de détails.
Loulé allie authenticité, créativité et une touche d'inattendu, et tout cela à moins d'une heure de route panoramique de Tavira.
Tavira : Le centre-ville regorge de marchés. Marché municipal de Tavira (Avenida Eduardo Mansinho) est ouvert du lundi au samedi de 7h à 13h (en semaine). Il propose du poisson frais, de la viande, des fruits et des légumes provenant de producteurs locaux. Tavira accueille également des marchés exceptionnels le week-end : un marché mensuel. « Marché Mensal » (marché de producteurs) sur le 3ème samedi Chaque mois, à l'ancienne foire de Vale Formoso, des vendeurs proposent des produits locaux, des plantes, du bétail et des articles ménagers. Un marché bimestriel est également organisé. Feira de Velharias (marché aux puces/antiquités) sur le 1er et 5e Tous les samedis du mois, autour du marché municipal, vous trouverez antiquités, artisanat, vêtements et brocante aux côtés des stands de restauration.
Le marché couvert de Tavira se dresse au cœur de la vie urbaine, entouré de cafés et de boutiques. Chaque samedi, un marché spécial attire les agriculteurs et artisans locaux avec leurs produits et objets artisanaux.
Moncarapacho : Ce village au nord de Tavira possède un petit marché municipal quotidien (du lundi au samedi matin) pour les produits locaux et le poisson, mais son point culminant est le Mercado Mensal (marché gitan) sur le 1er dimanche Chaque mois, elle se déroule sur le Largo do Mercado (à côté du terrain de football de Torrinha). Des vendeurs proposent des vêtements, de l'artisanat, des snacks, des plantes et divers articles ménagers.
Estoi: Un village juste à l'extérieur de Faro, Estoi abrite une grand marché mensuel sur le 2ème dimanche Chaque mois, ce marché fermier traditionnel, situé Rua Vasco da Gama (près du vieux cimetière), propose des produits frais, des fruits, des légumes, des cheese locaux et parfois du bétail. Il a lieu le matin (environ de 8h à 13h) et attire les villageois des environs.
Fuseta (municipalité d'Olhão) : Cette ville balnéaire possède deux marchés mensuels notables près du camping. Marché Mensal (un marché gitan/folklorique) se tient le 1er jeudi de chaque mois près du camping. Des vendeurs installent des stands de vêtements, de maroquinerie, de bibelots et de produits faits maison (miel, chorizo, pain, etc.). 2ème dimanche de chaque mois le Foire de Velharias de Fuseta Ce marché aux puces se déroule au même endroit. Il propose des antiquités, des objets de collection, des articles ménagers et vintage, ainsi que des stands d'artisanat. (Remarque : ces marchés sont généralement suspendus en août.) De côté: Fuseta possède également un petit marché quotidien et des étals de poissons sur le quai (du lundi au samedi).
.Santa Catarina da Fonte do Bispo : Un village tranquille au nord de Tavira, Santa Catarina s'anime avec une Marché Mensal sur le 4ème dimanche Chaque mois, ce marché gitan, situé Rua 1.º de Maio, au cœur du village, attire des vendeurs de produits frais régionaux, d'artisanat, de vêtements et d'accessoires. De nombreuses fermes de l'arrière-pays de Caldeirão proposent fruits, légumes et pâtisseries, ce qui en fait un lieu idéal pour découvrir les saveurs locales.
Olhão: Réputé pour son marché de pêcheurs, celui d'Olhão Marché municipal (Av. 5 de Outubro) fonctionne tous les jours sauf le dimanche De 7h à 13h environ. Son hall ouest abrite le célèbre marché aux poissons (crevettes vivantes, poulpes, poissons frais), et son hall est un marché de produits frais proposant fruits, légumes, viandes et charcuteries. Les samedis Le marché s'étend en plein air : dès le petit matin, les étals des producteurs s'alignent sur le front de mer, face au marché, proposant fruits, légumes, miel, œufs et spécialités locales à prix cassés. Cette foire hebdomadaire se prolonge souvent jusqu'en début d'après-midi. C'est un véritable régal pour les sens : l'air est imprégné des parfums de la mer et du terroir, et les rues sont animées par les habitants et les visiteurs.
Les magnifiques halles en briques d'Olhão bordent la Ria Formosa. À l'intérieur, vous trouverez des stands de poissons et de fruits et légumes, tandis qu'à l'extérieur, le samedi, les agriculteurs locaux vendent légumes, fruits, miel et autres produits.
Loulé : Le point de repère de cette ville est son bâtiment du marché municipal de style mauresque rouge et blanc (Praça da República). Marché municipal de Loulé est ouvert Lundi-samedi 07:00-15:00, avec des vendeurs à l'intérieur proposant du poisson frais, des fruits, des légumes, du pain et des spécialités traditionnelles de l'Algarve. Mais le véritable attrait pour les amateurs de marchés, c'est le grand marché fermier du samediTous les samedis matin (7h00-13h00), les rues Ataíde de Oliveira et José Fernandes Guerreiro, autour du marché, se remplissent d'étals de produits régionaux : miel, olives, textiles, poteries et artisanat. (Les vendeurs s'installent tôt ; arrivez donc avant 9 h pour une meilleure variété.)
São Brás de Alportel : Ville perchée dans la Serra, São Brás possède son propre marché de producteurs. Les samedis de 8h00 à 13h00 le long de la Rua Boaventura Passos (près de la place principale). Les habitants viennent y déguster des fruits et légumes de saison, de la volaille et des en-cas régionaux. 3ème dimanche de chaque mois il y a un Feira de Velharias et Antiguidades Au Parc Roberto Nobre. Ce marché aux puces mensuel (« Foire de la Serra ») attire antiquaires et artisans qui vendent meubles, antiquités, livres, objets d'artisanat et objets d'occasion. Pour les touristes, visiter ces marchés est une excellente façon de rencontrer les habitants et de découvrir les traditions rurales de l'Algarve.
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