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Vins avec vue : le renouveau du vignoble de Tavira
Vous ne pouvez pas le manquer en entrant dans Tavira depuis l'autoroute A22 : des vignobles s'étendent des deux côtés de la route, accompagnés de panneaux d'affichage accrocheurs pour Vins Casa Santos Lima . L'un des plus grands producteurs de vin du Portugal, cette entreprise familiale de cinquième génération est surtout connue pour sa large sélection et sa portée internationale : 90% de sa production de vin sont exportés dans plus de 50 pays.
La viticulture en Algarve a des racines anciennes, remontant aux Phéniciens et aux Romains. Cependant, la scène viticole de la région a connu une longue pause avant que ces dernières décennies ne lui apportent un renouveau bienvenu. Casa Santos Lima a investi dans la région de Tavira en acquérant d'anciens vignobles et en en plantant de nouveaux. Selon les responsables locaux, Gonçalo Fialho et Ruben Martins , les conditions sont idéales : un soleil abondant, des brises marines et des sols argileux et calcaires riches en minéraux.
En 2024, la cave a ouvert AL-LAGAR , un pressoir à vin du XIXe siècle magnifiquement restauré, transformé en centre d'accueil des visiteurs, juste à l'extérieur de Tavira. Les amateurs de vin pourront y déguster une sélection complète de vins. expérience oenotouristique , y compris des promenades guidées dans les vignobles, des dégustations de vins régionaux et de vins de marque, ainsi que des accords mets et vins légers de l'Algarve, le tout dans un décor de campagne pittoresque.
Bien que le portefeuille de Casa Santos Lima comprenne des vins de tout le Portugal, ne manquez pas leur sélections locales de Tavira . Essayez le rouge ou le blanc Château de Tavira —un vin qui capture l’essence de la région à chaque gorgée.
Pour planifier votre visite ou réserver une expérience de dégustation, consultez leur site officiel :
👉 www.al-lagar.com
